2025/09/08 19:29

テレビ西日本「ももち浜ストア」~フクオカQ~ のコーナー~で「燻製水」が紹介されました。

※2021年10月4日(月) OA(HPリニューアルのため再掲載)

どんな食材も燻製の香りへ『 魔法の香料 』

燻製水とは、、、

国産山桜チップを使用。

焚いて出た煙を弊社独自の手法により天然水へ溶け込ませる技術を用いて

燻製の香りを閉じ込めた「燻製水」が作られます。

どんな食品にも簡単に使用することができ、スモーキーな香りが楽しめます


燻製水は燻製の香りをつけることができるのが特徴です。

味がないため、どんな料理にも使用することが簡単にできます。

お料理に1プッシュするだけでさらにコクや旨味を引き出すことができます。

🌸その他、使用することで得られる効果
●お肉 肉を柔らかくします。
●魚  生臭さを消します。
●お醤油、ドレッシング、白だし 等
1割程度、燻製水を入れて撹拌することにより、燻製風味に仕上げることができます。


この機会にぜひお手に取っていただけますと幸いです。

購入方法については店舗等での取り扱いがないため、こちらのオンラインサイトよりお求めください🌹


※現在、糸島工場は閉鎖しております。放送日時点での価格のため写真の一部を消しております。ご容赦ください。